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本发明公开了一种编码苹果酸酶的基因SgME1及其应用。该苹果酸酶基因SgME1的核苷酸序列如SEQIDNO:1所示，编码的蛋白质的氨基酸序列如SEQIDNO:2所示。SgME1基因调控柱花草苹果酸的合成，过量表达SgME1促进酵母、菜豆毛根...
该专利属于华南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南农业大学授权不得商用。

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