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本发明公开了一种水果护色液。以重量份计，本发明由以下组分组成：氯化钠：1～3，柠檬酸钾：0.2～0.4，硫酸钠：0.2～0.4，抗坏血酸：0.01～0.05，羟甲基纤维素钠：0.1～0.3，水：200～400。与现有技术相比，本发明具有如下...
该专利属于浙江小二黑食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江小二黑食品有限公司授权不得商用。

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