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本发明涉及一种用于制作冷冻甜食制品的方法，该方法包括以下步骤：ａ）提供一种处于冷冻环境下的具有封闭端和开口端的模具，ｂ）用液态混合物填充所述模具以形成外壳，ｃ）至少一次地从模具中排出未凝固的液态混合物，ｄ）用冰冻甜点压力填充模具中的外壳，ｅ...
该专利属于雀巢技术公司所有，仅供学习研究参考，未经过雀巢技术公司授权不得商用。

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