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本发明公开了一种鉴别鸭骨骼肌中肌纤维类型的方法，包括如下步骤，（1）制作切片：将鸭的骨骼肌肉利用液氮-异戊烷体系冷却，采用冷冻切片法制作出切片；（2）漂洗切片：将（1）步制作好的切片置于载玻片上，在室温条件下，自然晾干至切片发白，利用Tri...该专利属于江苏省家禽科学研究所;江苏腾达源农牧有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省家禽科学研究所;江苏腾达源农牧有限公司授权不得商用。