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一种品质稳定的养心奶制品及制备方法技术
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文档序号:9558830
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本发明公开了一种品质稳定的养心奶制品,其按重量份数比包含:含奶原料780-1100,植物甾醇酯2.0-3.5,共轭亚油酸0.5-1.5,异维生素C钠盐0.3-0.5。其制备步骤包含:A、化料:将部分含奶原料加热到70℃-80℃,加入除共轭亚...
该专利属于河北三元食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过河北三元食品有限公司授权不得商用。
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