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本发明涉及食品加工技术，尤其是一种熟饭饵丝生产方法，包括淘洗米、一次蒸饭、分汤、沽水、二次蒸饭、冷却和挤压搅拌成型，其中淘洗米是用扬程为50m的水泵抽水冲洗5-8min，转入温度为120摄氏度的蒸子中蒸25-30min，再在10-25摄氏度...
该专利属于兴义市兰琼食品加工厂所有，仅供学习研究参考，未经过兴义市兰琼食品加工厂授权不得商用。

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