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本发明提供了一种即食海蟹片，其是以海蟹肉为主要原料，并添加了玉米淀粉和马铃薯淀粉，以及其它辅料制成。本发明还公开了这种即食海蟹片的制备方法，包括制备海蟹糜、制备冷膏体、成型、蒸熟、冷藏、切片、油炸、辗压、包装等步骤，本发明的产品酥香可口、口...
该专利属于康平所有，仅供学习研究参考，未经过康平授权不得商用。

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