下载一种脱水西葫芦片的制备方法的技术资料

文档序号:9514327

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本发明公开了一种脱水西葫芦片的制备方法,包括以下步骤:摘取西葫芦,去皮切片,清水冲洗干净,沥干至表面无水;漂烫焖润;捞出西葫芦片离心脱水放入烘箱干燥,得半干西葫芦片;焖煮液过滤去渣,超滤浓缩得浓缩液;将浓缩液拌入红酒、适量食盐搅拌均匀,喷涂...
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