下载速溶茶加工工艺的技术资料

文档序号:94811

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本发明属于食品加工领域,适用于各种速溶茶的加工,其特征在于采用鲜茶叶为原料,经粉碎、压榨等处理后,进行初滤,超滤、反渗透浓缩,根据不同的原料,采取冷冻干燥或喷雾干燥制成产品,与现有技术相比,该工艺能保持茶叶原有的香气和滋味,降低能源消耗,并...
该专利属于浙江农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过浙江农业大学授权不得商用。

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