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本发明提供了一种新的茶叶杀青方法及其杀青机，特点是使用高速、高温空气与茶叶作用，在吹送过程中茶叶快速升温、减少水分等，达到杀青的工艺要求；杀青机使用一风机产生高速气流，经电热器加热，在加料装置与茶叶混合，形成气固两相流，进入涡流室，向出口方...
该专利属于王云汉所有，仅供学习研究参考，未经过王云汉授权不得商用。

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