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蔬菜香肠及制作方法技术
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文档序号:9425755
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蔬菜香肠,包括肥猪肉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜、榨菜、牛蹄筋、盐、料酒和白酒,制作蔬菜香肠的方法,将肥猪肉、瘦猪肉和牛蹄筋,同时放到绞肉机中绞碎,胡萝卜、白菜和榨菜,放在蔬菜粉碎机中粉碎,加入盐、料酒和白酒,一起搅拌混合均匀,灌入肠衣内,并进行...
该专利属于徐州华虹食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过徐州华虹食品有限公司授权不得商用。
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