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一种肉食品加工方法技术
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文档序号:9397353
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本发明是一种肉食品加工方法,其特点是先将丁香、砂仁、豆寇、陈皮、良姜、白芷、桂皮、小茵香、当归、红花、枸杞子中草药煎煮得到药液,然后将肉类涂色、过油,最后将过油后的肉类以及药液、中草药放入砂锅内煮,至熟后取出。本发明由于采用砂锅煮,保全了中...
该专利属于哈尔滨泰和鼎科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过哈尔滨泰和鼎科技有限公司授权不得商用。
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