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一种新鲜西兰花的硫代葡萄糖苷提取物及其制备方法，它涉及天然产物的提取工艺技术领域。它的制备方法为：1、原料处理；2、灭酶处理；3、提取处理；4、干燥处理；本发明具有以下有益效果：(1)提取过程不含有毒溶剂，为做成保健产品提供了可靠的安全性；...
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