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咖啡香料回收方法以及香料制品技术
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从咖啡中回收香料组分的方法。将咖啡磨碎物的浆液进行汽提处理,以便从浆液中汽提出香料组分。以基本上逆流的方式用气体进行汽提,获得含有香料组分的增香气体。然后从增香的气体中收集香料组分。该香料组分可以在提取物干燥之前添加到浓缩的咖啡提取物中。所...
该专利属于雀巢制品公司所有,仅供学习研究参考,未经过雀巢制品公司授权不得商用。
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