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本发明涉及一种原味兔肉制品及其制备方法。它是由以下原料按照重量比例制成的熟肉食品，包括兔肉、小回香、陈皮、草果、姜黄、八角、桂皮、砂姜、香菇、味精、鸡精、香料水、大骨、鸡、酒等。制备方法包括制作调料包和卤水、腌制兔肉、加热卤制、煎炒熟肉、包...
该专利属于宁远县九疑兔业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁远县九疑兔业开发有限公司授权不得商用。

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