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本实用新型型涉及动物产品安全追溯技术领域，具体涉及一种牲畜屠宰加工过程信息追溯系统。本实用新型所提供的牲畜屠宰加工过程信息追溯系统，通过屠宰单体信息存储设备存储处理中心写入的屠宰单体信息，通过屠宰单体信息读取设备将屠宰部位信息以及从屠宰单体...
该专利属于北京农业信息技术研究中心所有，仅供学习研究参考，未经过北京农业信息技术研究中心授权不得商用。

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