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本发明提供一种苯丙酮酸还原酶及对其编码的基因、使用这些物质制造光学活性3-苯基乳酸及光学活性4-羟基苯基乳酸的制造方法，所述苯丙酮酸还原酶及对其编码的基因能高效地得到高纯度的光学活性3-苯基乳酸和4-羟基苯基乳酸。...
该专利属于旭化成化学株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过旭化成化学株式会社授权不得商用。

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