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本发明提供一种具有增强风味的加奶咖啡饮料的经济制备方法，其生产是通过对作为主要原料的咖啡和乳成分进行加热杀菌步骤而实现的；包括向咖啡成分添加强碱物质和／或碱性氨基酸，并在将乳成分混合进咖啡成分之后进行加热杀菌；从而防止了混合乳成分步骤中的凝...
该专利属于三得利株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过三得利株式会社授权不得商用。

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