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本发明公开了一种花椒芳香油的制备方法，包括原料预处理、超临界CO2萃取、油水分离和分子蒸馏等步骤，该方法，通过先进的超临界CO2萃取技术，使萃取得到的花椒油树脂含有绝大部分花椒的香气成分和呈味成分；再结合分子蒸馏技术将花椒芳香油从花椒油树脂...
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