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本发明公开了一种烤鸡蛋生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：卤液配制、卤制前处理、卤制、烘烤、真空包装、高温灭菌；所述卤液的组成如下：食盐160g、味精35g、花椒180g、八角120g、茴香35g、水3000ml；所述卤制前处理包括：先75...
该专利属于孔令芹所有，仅供学习研究参考，未经过孔令芹授权不得商用。

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