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本发明公开了一种龙舌酱油的制造方法，采用具保健价值的龙舌草，与含有高淀粉及多种保健功效的荸荠，经预处理、配料、接种、制曲、发酵、压滤、罐装等步骤制作而成。成品龙舌酱油具清热解毒、生津消渴、温中益气、开胃消食之功效，色泽红棕、口味自然、醇厚浓...
该专利属于徐慧敏所有，仅供学习研究参考，未经过徐慧敏授权不得商用。

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