温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种口感修饰及甜味抑制剂组合物及其应用。本发明公开的口感修饰及甜味抑制剂组合物,包括具有抑制甜味作用的植物提取物2%-80%,具有抑制甜味作用的香料0.5%-15%,白脱酶解物0.1-8.0%,以及封闭剂余量。本发明的口感修饰及...该专利属于贝尔香精香料(上海)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过贝尔香精香料(上海)有限公司授权不得商用。
温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种口感修饰及甜味抑制剂组合物及其应用。本发明公开的口感修饰及甜味抑制剂组合物,包括具有抑制甜味作用的植物提取物2%-80%,具有抑制甜味作用的香料0.5%-15%,白脱酶解物0.1-8.0%,以及封闭剂余量。本发明的口感修饰及...