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本发明公开了一种蟹黄馓子，包含以原料不足80克的落脚蟹剥制的蟹黄、蟹膏、小麦粉作为原料。辅料：大豆油、猪油、苏打粉、鸡蛋、淀粉、葱油、糖、盐等为辅料；其中蟹黄蟹膏15-20%、小麦粉50-60%、苏打粉3-5%、鸡蛋10-15%、淀粉1-2...该专利属于苏州喜福瑞农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州喜福瑞农业科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种蟹黄馓子，包含以原料不足80克的落脚蟹剥制的蟹黄、蟹膏、小麦粉作为原料。辅料：大豆油、猪油、苏打粉、鸡蛋、淀粉、葱油、糖、盐等为辅料；其中蟹黄蟹膏15-20%、小麦粉50-60%、苏打粉3-5%、鸡蛋10-15%、淀粉1-2...