下载一种混合乳脂的植脂奶油及其制备方法的技术资料

文档序号:9266081

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本发明设计本发明设计一种混合乳脂的植脂奶油,其特征在于由下列组成物及重量百分比组成:植物脂肪8%-18%,失水山梨醇单硬脂酸酯0.05%-0.5%,卵磷脂0.02%-0.5%,乳酸单甘油酸酯0.02%-1%,硬脂酰乳酸钠0.02%-0.5%...
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