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一种牛肉松的制作方法，属于食品技术领域。包括如下步骤：1、将牛肉清洗干净，切成小块，在锅中放入清水，把牛肉下锅清水煮撇去锅中血沫，在锅中放入辛辣料、白糖和料酒；2、牛肉在清水中煮1小时之后，在锅中倒入白酒和米醋，继续小火煮2小时；3、将煮好...
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