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本发明属于食品加工领域，具体地，本发明提供了一种常温贮藏型烤鹅的加工方法，所述方法包括如下步骤：1）香辛料液的制备；2）鹅胴体处理；3）鹅胴体腌制；4）鹅胴体沥干；5）鹅胴体烘烤；6）烤制；7）产品灭菌、冷却；其中，所述步骤7）将包装后的产...
该专利属于湖南农业大学;麻阳苗家王食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南农业大学;麻阳苗家王食品有限责任公司授权不得商用。

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