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一种香醋的生产方法，是将糯米置于浸泡池中，加入清水浸泡15—24小时，捞出沥干，经过酿酒醪、制醅及淋醋制备而成。本发明，配方科学、合理、新颖，能够使得普通食用醋得到营养强化，营养丰富，仍然保持了食用醋原有的风味，便于食用，生产工艺方法简单易...
该专利属于镇江丹和醋业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过镇江丹和醋业有限公司授权不得商用。

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