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本发明提供了一种以果品汁为主酿造的果味黄酒及其酿造方法，它是将米、麦芽经蒸煮后加入酒药、果品汁、麦曲进行第一次发酵后，再加入白糖、60度白酒、麦曲进行二次发酵。二次发酵后经过低温陈酿、澄清过滤后即得营养丰富、酒液清澈透明，色泽鲜亮、酸甜爽口...
该专利属于史占彪所有，仅供学习研究参考，未经过史占彪授权不得商用。

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