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本实用新型涉及一种工艺菜卷花刀，利用旋切的原理将原料制成花模片，进而制作各种花和象形。采用本实用新型制作工艺菜能克服现有用刀刻诸如技术复杂，费工费时，不便烹调等不足。本实用新型具有构造简单，成本低，使用方便等特点。...
该专利属于刘平所有，仅供学习研究参考，未经过刘平授权不得商用。

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