下载一种富含花青素土豆泥的生产方法的技术资料

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一种富含花青素土豆泥的生产方法,属于食品加工技术领域。为了满足人们对富含花青素食品的需求,生产一种方便使用且富含花青素的土豆泥,将黑土豆蒸制后与亚麻籽油混合,通过挤压成型、真空干燥、充氮包装,再配伍调料包(辣味或者奶油味或者果味)、脱水菜包...
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