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本发明的目的在于提供通过抑制碳酸饮料的碳酸的经时消失、可以抑制包括饮用时的口感在内的风味变化的原材料。本发明的目的是如下实现的：通过将水溶性大豆多糖类添加在非酒精系碳酸饮料中来抑制经时性的碳酸消失，可以长时间地保持碳酸饮料的碳酸，可以抑制由...
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