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一种食物刮削器与食物刮削器用的食物固持器，食物刮削器具有滑擦台设有滑擦移动食物用的滑擦面；刮削刃板安装于滑擦台上使刮削刃位于较前述滑擦面为高的位置；且使刮削刃形成为略Ｖ字形状。食物固持器具有滑座设于滑擦台的滑擦面以外的部位上；食物压件安装部...
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