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本发明是一种用于稠油垢去除的微弱酸性水基清洗剂及其制备方法，适用于厨房、餐饮店和小吃街等餐饮场所，其配方按质量百分比组成分别为：2.0～9.6%的烷基糖苷，2.0～4.0%的脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，2.4～6.8%的椰油酸胺丙基甜菜碱，0....
该专利属于武汉理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉理工大学授权不得商用。

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