下载一种软儿梨果汁的生产方法的技术资料

文档序号:9189010

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本发明公开了一种软儿梨果汁的生产方法,该方法将刚采收的软儿梨经后熟、冷冻、解冻、离心处理、酶处理,灭酶、过滤、再经调配、过滤、灌装、杀菌而成软儿梨果汁成品;与现有技术相比,本发明软儿梨出汁率可达到70%左右,且生产效率高;本发明有效的解决了...
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