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一种大鲵全粉面条，主要由大鲵全粉和面粉混合制成，大鲵全粉和面粉的重量配比为0.1～0.99∶100，所述大鲵全粉是将未经剖腹、放血和提取黏液的大鲵蒸熟、干燥、碎粉所得，或是将未经剖腹、放血和提取黏液的大鲵直接打碎、干燥、粉碎所得。本发明可以...该专利属于张家界金鲵生物工程股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过张家界金鲵生物工程股份有限公司授权不得商用。
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一种大鲵全粉面条，主要由大鲵全粉和面粉混合制成，大鲵全粉和面粉的重量配比为0.1～0.99∶100，所述大鲵全粉是将未经剖腹、放血和提取黏液的大鲵蒸熟、干燥、碎粉所得，或是将未经剖腹、放血和提取黏液的大鲵直接打碎、干燥、粉碎所得。本发明可以...