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本发明涉及一种蜂王浆，所述蜂王浆为油包水型蜂王浆微囊，所述蜂王浆微囊由水相原料、油相原料在乳化剂的存在下，经过微囊化得到；其中，所述水相原料为鲜液态蜂王浆。本发明提供的微囊形式的蜂王浆改善了蜂王浆的风味和口感，在-18℃条件下形成的冰晶小，...
该专利属于北京知蜂堂蜂产品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京知蜂堂蜂产品有限公司授权不得商用。

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