温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明的目的是提供一种半干即食海蜇及其加工方法，即一种开袋即食的休闲半干海蜇制品。本发明在半干即食海蜇加工工艺中，采用超声辅助技术，大大缩短了脱盐脱矾所需要的时间，提高了生产效率。通过添加水分活度降低剂和进行半干处理，使半干海蜇的水分活度降...
该专利属于中国海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国海洋大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。