下载一种麻辣型兔肉制品的制备方法的技术资料

文档序号:9132666

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本发明涉及一种兔肉制品的制备方法,该方法包括把宰杀的整兔清洗、切块、预煮、卤煮、油炸、拌料、包装、杀菌、清洗、烤干、质检、成品等步骤。本方法工艺设计科学合理,容易操作,生产出来的产品口味独特,质量稳定,安全可靠。...
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