下载红薯五谷香羹及其生产方法的技术资料

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红薯五谷香羹,其组成为:总量1000kg,其中红薯浆550kg、五谷浆350kg、白砂糖40kg、奶粉10kg、甜味剂0.15kg、复合稳定剂0.35kg、余量为水。其生产步骤包括:红薯清洗→浸泡护色→破碎→打浆→糊化;小米膨化炒制→浸泡→...
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