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一种卵磷脂蛋白乳饮料及其制备方法，属于功能性配制乳饮料技术领域。该产品由鲜牛奶30～60份，白砂糖6～15份，蜂蜜0.5～5份，蛋黄卵磷脂5～15份，胶原蛋白低聚肽粉4～10份，维生素E0.01～0.06份，蔗糖脂肪酸酯1～4份，柠檬酸0....
该专利属于吉林大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林大学授权不得商用。

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