温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种能提高发酵蒸馏白酒中微量酯类含量的酿酒工艺，包括以下步骤：1.取丁香、肉蔻和木香，粉碎至60目备用；2.按重量份数取谷物类淀粉质原料，洗净，加入丁香粉、肉蔻粉、木香粉，混合均匀放入蒸笼蒸，然后转至发酵容器中，加入酿酒曲，放入恒...
该专利属于洛阳理工学院所有，仅供学习研究参考，未经过洛阳理工学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。