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本发明公开了一种中式奶酪火锅底料及其制备方法，包括：取奶酪40-50g/100g、食用油23-26g/100g、料酒7-8g/100g、醪糟汁9-11g/100g、冰糖4-6g/100g、食盐3-4g/100g、味精0.4-0.6g/100...
该专利属于贵州大学所有，仅供学习研究参考，未经过贵州大学授权不得商用。

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