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本发明涉及生物制品技术领域，公开了一种高细胞密度的乳酸菌发酵方法。包括构建纤维床反应器、准备培养基、接种、发酵培养、检测菌数、收集发酵液等步骤。本发明成功将纤维材料作为固定化乳酸菌细胞的载体安装于反应器内部，并总结得到在纤维床和特定的发酵条...
该专利属于胡文锋所有，仅供学习研究参考，未经过胡文锋授权不得商用。

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