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本发明涉及一种以二氢杨梅素协同有机酸为原料作为天然抑菌剂加入食品进行抑菌防腐的制备方法。本发明利用以二氢杨梅素(纯度≥95％)协同乳酸、柠檬酸为主要原料的天然抑菌剂；其配方为：用68％的乙醇溶解二氢杨梅素使其质量浓度调成5g/L，在25℃下...
该专利属于广东工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东工业大学授权不得商用。

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