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本发明公开了一种香辣毛草鱼酱，包含以下组份：毛草鱼29-30kg、红尖辣椒9-10kg、绿尖辣椒9-10kg、花生2.5-3kg、白芝麻0.5-0.6kg、花椒150-160g、小茴香220-230g、姜末1.2-1.4kg、蒜泥1.2-1...
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