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本实用新型涉及食品食料的处理工具，具体涉及豆腐的切割工具。豆腐切刀包括刀背（1）、刀片（2）、把手（3）；刀背（1）为一矩形板，刀背（1）一面设有垂直于刀背（1）且相互平行的四个刀片（2），刀片（2）为直角梯形，梯形上边与刀背（1）接触面等...
该专利属于云南易门益生绿色食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南易门益生绿色食品有限责任公司授权不得商用。

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