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本发明公开了一种红肉猕猴桃的保鲜方法。该方法包括下述步骤：1)将红肉猕猴桃果实在0±0.5℃冷库中预冷12-24h；2)将步骤1)处理后的红肉猕猴桃果实放置入气调箱进行气调贮藏，所述气调贮藏的条件如下：氧气体积含量为1-3％，二氧化碳体积含...
该专利属于中国科学院植物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院植物研究所授权不得商用。

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