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本发明涉及佐料的加工方法，是一种盐渍木姜子的方法。一种盐渍木姜子的方法，采用如下步骤：A、采摘保鲜；B、消毒；C、低温发酵；D、脱盐晾干；E、装瓶；F、加入辅料。本发明提供一种用盐渍方法制备木姜子佐料的方法，可以直接食用或加入菜肴中，使得的...
该专利属于罗琼兰所有，仅供学习研究参考，未经过罗琼兰授权不得商用。

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