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本发明公开一种天然和有机的类酸奶速溶冲剂，其特征是包含以下粉末及颗粒状组分：５％～８０％的动物源或植物源的酸味剂，５％～８０％的银耳提纯结晶体或熟化的银耳超细粉末作为增稠剂，１０％～９０％的奶粉或奶粉替代物糊精或乳清粉，１％～６０％的低热量...
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