温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明披露了一种对切开的可以为新鲜的、或者任选地IQF处理的奇异果进行稳定化和添加颜色的方法。该方法包括几个步骤，其包括切开、果肉的碱化、通过浸渍在稳定剂的碱性溶液中而浸入可溶性稳定剂以得到需要的紧实度和质地整体性、通过浸渍在碱性染色剂溶液...
该专利属于ATP公司所有，仅供学习研究参考，未经过ATP公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。